Qu’est-ce que l’allergie aux amandes?

L’allergie aux amandes semble relativement rare mais, comme les autres allergies aux fruits à coque, elle peut mettre la vie en danger. Vous pouvez présenter des symptômes légers à modérés tels qu’une éruption cutanée, des lèvres enflées ou des maux d’estomac. Mais les amandes peuvent aussi déclencher de graves réactions allergiques affectant tout votre corps. Il est donc très important de consulter un médecin si vous vous sentez mal après avoir mangé des amandes.

Votre médecin vous donnera de nombreux conseils sur la manière de maîtriser l’allergie aux amandes. Il peut également vous prescrire des médicaments à garder sur vous en cas d’urgence.

En attendant, pourquoi ne pas lire notre guide simple. Vous découvrirez plus en détail pourquoi certaines personnes réagissent aux amandes et quels sont les symptômes possibles. Nous vous expliquons également comment éviter les amandes si elles sont un allergène pour vous (c’est le mot qui désigne quelque chose qui peut déclencher des allergies).

L’allergie aux amandes semble relativement rare mais, comme les autres allergies aux fruits à coque, elle peut mettre la vie en danger. Vous pouvez présenter des symptômes légers à modérés tels qu’une éruption cutanée, des lèvres enflées ou des maux d’estomac. Mais les amandes peuvent aussi déclencher de graves réactions allergiques affectant tout votre corps. Il est donc très important de consulter un médecin si vous vous sentez mal après avoir mangé des amandes.

Votre médecin vous donnera de nombreux conseils sur la manière de maîtriser l’allergie aux amandes. Il peut également vous prescrire des médicaments à garder sur vous en cas d’urgence.

En attendant, pourquoi ne pas lire notre guide simple. Vous découvrirez plus en détail pourquoi certaines personnes réagissent aux amandes et quels sont les symptômes possibles. Nous vous expliquons également comment éviter les amandes si elles sont un allergène pour vous (c’est le mot qui désigne quelque chose qui peut déclencher des allergies).

Quelles sont les causes de l’allergie aux amandes?

L’allergie aux amandes survient lorsque votre système immunitaire hyperactif se sent menacé par les protéines de ce type de fruit à coque. Il produit des anticorps à immunoglobuline E (IgE), prêts à combattre le danger si vous entrez à nouveau en contact avec l’amande. Vous êtes maintenant sensibilisé. Tout le monde ne développe pas d’allergie aux amandes, mais vous pourriez le faire. Dans ce cas, manger ou boire quoi que ce soit contenant des amandes pourrait vous donner les symptômes que nous allons décrire.

Qu’est-ce que l’allergie
aux amandes?

Rangée de délicieuses tartes aux amandes avec une cerise sur le dessus - un des aliments à éviter si vous êtes allergique aux amandes.

Qu’est-ce que l’allergie aux amandes?

L’allergie aux amandes semble relativement rare mais, comme les autres allergies aux fruits à coque, elle peut mettre la vie en danger. Vous pouvez présenter des symptômes légers à modérés tels qu’une éruption cutanée, des lèvres enflées ou des maux d’estomac. Mais les amandes peuvent aussi déclencher de graves réactions allergiques affectant tout votre corps. Il est donc très important de consulter un médecin si vous vous sentez mal après avoir mangé des amandes.

What is hayfever?

Votre médecin vous donnera de nombreux conseils sur la manière de maîtriser l’allergie aux amandes. Il peut également vous prescrire des médicaments à garder sur vous en cas d’urgence.

En attendant, pourquoi ne pas lire notre guide simple. Vous découvrirez plus en détail pourquoi certaines personnes réagissent aux amandes et quels sont les symptômes possibles. Nous vous expliquons également comment éviter les amandes si elles sont un allergène pour vous (c’est le mot qui désigne quelque chose qui peut déclencher des allergies).

Quelles sont les causes de l’allergie aux amandes?

L’allergie aux amandes survient lorsque votre système immunitaire hyperactif se sent menacé par les protéines de ce type de fruit à coque. Il produit des anticorps à immunoglobuline E (IgE), prêts à combattre le danger si vous entrez à nouveau en contact avec l’amande. Vous êtes maintenant sensibilisé. Tout le monde ne développe pas d’allergie aux amandes, mais vous pourriez le faire. Dans ce cas, manger ou boire quoi que ce soit contenant des amandes pourrait vous donner les symptômes que nous allons décrire.

Symptômes d’allergie aux amandes

Comme pour les autres allergies aux fruits à coque, les effets du contact avec votre allergène peuvent varier. Dans les cas les moins graves, vous pouvez présenter l’un de ces symptômes à cause de votre allergie aux amandes :

Une éruption cutanée rouge surélevée et qui démange (urticaire), la peau peut parfois devenir rouge et démanger, mais sans être surélevée
Picotements ou démangeaisons dans la bouche
Enflure du visage, de la bouche, de la gorge ou d’autres parties du corps
Difficulté à avaler
Respiration sifflante ou essoufflement
Sensation d’étourdissement et de vertige
Envie de vomir (nausées) ou vomissements
Douleur abdominale ou diarrhée

L’amande est un ingrédient utile pour les fabricants de produits alimentaires. Les noix sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, et contiennent des graisses insaturées saines. L’amande est également un bon substitut aux produits laitiers et au blé.

Même une infime trace d’amande pourrait déclencher une réaction allergique. Vous pouvez commencer à vous sentir mal quelques minutes ou même quelques secondes après être entré en contact avec elle et généralement dans les deux heures.

Allergie aux amandes et anaphylaxie

Vous pouvez vous attendre à ce que l’amande vous donne toujours une éruption cutanée si c’est ce qui s’est produit dans le passé. Mais l’allergie n’est pas si prévisible. Des antécédents de symptômes bénins n’excluent pas que des réactions allergiques graves affectent tout votre corps à l’avenir. Consultez immédiatement un médecin si vous reconnaissez ces symptômes d’anaphylaxie:

Réactions cutanées, notamment urticaire, démangeaisons et rougeurs ou pâleur de la peau
Faible tension artérielle (hypotension)
Constriction des voies respiratoires et enflure de la langue ou de la gorge. Cela peut provoquer des symptômes respiratoires comme une respiration sifflante et des difficultés à respirer.
Pouls faible et rapide
Nausées, vomissements ou diarrhée
Étourdissements ou évanouissement

Le choc anaphylactique est un choc provoqué par une anaphylaxie. Votre tension artérielle atteint un niveau critique, ce qui signifie que votre corps risque de ne plus recevoir suffisamment d’oxygène. Cela peut endommager vos organes et même être mortel.

L’amande est un ingrédient utile pour les fabricants de produits alimentaires. Les noix sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, et contiennent des graisses insaturées saines. L’amande est également un bon substitut aux produits laitiers et au blé.

Même une infime trace d’amande pourrait déclencher une réaction allergique. Vous pouvez commencer à vous sentir mal quelques minutes ou même quelques secondes après être entré en contact avec elle et généralement dans les deux heures.

Allergie aux amandes et anaphylaxie

Vous pouvez vous attendre à ce que l’amande vous donne toujours une éruption cutanée si c’est ce qui s’est produit dans le passé. Mais l’allergie n’est pas si prévisible. Des antécédents de symptômes bénins n’excluent pas que des réactions allergiques graves affectent tout votre corps à l’avenir. Consultez immédiatement un médecin si vous reconnaissez ces symptômes d’anaphylaxie :

Réactions cutanées, notamment urticaire, démangeaisons et rougeurs ou pâleur de la peau
Faible tension artérielle (hypotension)
Constriction des voies respiratoires et enflure de la langue ou de la gorge. Cela peut provoquer des symptômes respiratoires comme une respiration sifflante et des difficultés à respirer.
Pouls faible et rapide
Nausées, vomissements ou diarrhée
Étourdissements ou évanouissement

Le choc anaphylactique est un choc provoqué par une anaphylaxie. Votre tension artérielle atteint un niveau critique, ce qui signifie que votre corps risque de ne plus recevoir suffisamment d’oxygène. Cela peut endommager vos organes et même être mortel.

L’amande est un ingrédient utile pour les fabricants de produits alimentaires. Les noix sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, et contiennent des graisses insaturées saines. L’amande est également un bon substitut aux produits laitiers et au blé.

Même une infime trace d’amande pourrait déclencher une réaction allergique. Vous pouvez commencer à vous sentir mal quelques minutes ou même quelques secondes après être entré en contact avec elle et généralement dans les deux heures.

Allergie aux amandes et anaphylaxie

Vous pouvez vous attendre à ce que l’amande vous donne toujours une éruption cutanée si c’est ce qui s’est produit dans le passé. Mais l’allergie n’est pas si prévisible. Des antécédents de symptômes bénins n’excluent pas que des réactions allergiques graves affectent tout votre corps à l’avenir. Consultez immédiatement un médecin si vous reconnaissez ces symptômes d’anaphylaxie:

Réactions cutanées, notamment urticaire, démangeaisons et rougeurs ou pâleur de la peau
Faible tension artérielle (hypotension)
Constriction des voies respiratoires et enflure de la langue ou de la gorge. Cela peut provoquer des symptômes respiratoires comme une respiration sifflante et des difficultés à respirer.
Pouls faible et rapide
Nausées, vomissements ou diarrhée
Étourdissements ou évanouissement

Le choc anaphylactique est un choc provoqué par une anaphylaxie. Votre tension artérielle atteint un niveau critique, ce qui signifie que votre corps risque de ne plus recevoir suffisamment d’oxygène. Cela peut endommager vos organes et même être mortel.

Traitement de l’allergie aux amandes

Les scientifiques travaillent encore sur des traitements à long terme pour la plupart des allergies aux fruits à coque, y compris l’amande. Pour l’instant, seuls des médicaments soulageant les symptômes sont disponibles.

Trouver un allergologue

Nous pouvons vous aider à trouver un allergologue à proximité si vous pensez que vous pouvez réagir aux amandes. Ou si vous avez besoin de conseils sur d’autres allergies. Vous pourrez ensuite demander une recommandation à votre médecin.

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Symptômes légers à modérés: Les anticorps IgE disent à certaines cellules de libérer de l’histamine. Cela fait partie de la réponse inflammatoire de votre corps aux allergènes de l’amande et est à l’origine d’un grand nombre de vos symptômes les plus légers. L’antihistaminique fait exactement ce que son nom suggère : il bloque les effets inconfortables de l’histamine. Comme son action est relativement lente, ce n’est pas le bon médicament si vous pensez que vous ou quelqu’un d’autre pourriez présenter une anaphylaxie.
Symptômes graves: Les réactions anaphylactiques nécessitent un traitement rapide et immédiat. L’adrénaline est aussi appelée épinéphrine et se présente sous forme d’auto-injecteur. Elle est prescrite pour que vous vous l’administriez en cas d’urgence. Gardez toujours deux doses sur vous au cas où une seule ne suffirait pas. Vous devez appeler une ambulance ou vous rendre à l’hôpital même si l’utilisation de l’auto-injecteur vous permet de vous sentir mieux. L’anaphylaxie peut provoquer une deuxième vague de symptômes quelques heures plus tard.

Comment faire pour prévenir les symptômes de l’allergie aux amandes?

Au quotidien, l’évitement est le principal outil pour gérer l’allergie aux amandes. C’est facile lorsque vous pouvez voir des noix entières dans vos céréales ou votre barre de chocolat ou des flocons sur une pâtisserie aux amandes. Mais l’amande peut aussi être un allergène caché dans les aliments et les articles de toilette. En choisissant judicieusement les endroits où vous pouvez rencontrer des allergènes, vous pouvez réduire le risque d’exposition accidentelle et de réactions allergiques graves.

1. Connaissez vos noix: L’amande est un ingrédient utile pour les fabricants de produits alimentaires. Les noix sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, et contiennent des graisses insaturées saines. Elles peuvent donc renforcer la valeur nutritionnelle d’un aliment. L’amande est également un bon remplacement aux produits laitiers. Le lait d’amande ajoute de l’onctuosité aux sauces, aux pâtes à tartiner, aux trempettes et aux desserts (congelés). Le beurre d’amande est un liant dans les biscuits et un épaississant dans les boissons et les sauces. Les produits sans gluten utilisent souvent de la farine d’amande à la place du blé.

Femme tenant son estomac douloureux avec un verre de lait sur la table devant elle. Le lactose peut causer une intolérance alimentaire

Allergie ou
intolérance alimentaire?

2. Lisez attentivement les étiquettes des aliments : Les fruits à coque sont l’un des principaux allergènes que la loi oblige à mettre en évidence sur les emballages alimentaires. Si vous êtes allergique aux amandes, évitez l’extrait, l’essence ou l’arôme naturel d’amande. Mais « l’arôme artificiel d’amande » est exactement ce qu’il indique, artificiel, et non pas fabriqué à partir de la noix.

Les boissons alcoolisées à base d’amande peuvent ou non être préparées à partir de la noix, même l’amaretto. Lisez l’étiquette si vous le pouvez; sinon, dites non merci. De manière moins évidente, l’amande peut être l’une des saveurs de certains spiritueux, y compris le gin. Le processus d’infusion rend peu probable la présence de protéines. Mais demandez à votre médecin si vous devez les éviter.

3. Passez en revue vos soins de la peau :Les produits de soins personnels comme la lotion pour le corps, le shampoing, le revitalisant et le savon peuvent utiliser de l’huile d’amande.

Allergie ou intolérance
alimentaire?

2. Lisez attentivement les étiquettes des aliments : Les fruits à coque sont l’un des principaux allergènes que la loi oblige à mettre en évidence sur les emballages alimentaires. Si vous êtes allergique aux amandes, évitez l’extrait, l’essence ou l’arôme naturel d’amande. Mais « l’arôme artificiel d’amande » est exactement ce qu’il indique, artificiel, et non pas fabriqué à partir de la noix.

Les boissons alcoolisées à base d’amande peuvent ou non être préparées à partir de la noix, même l’amaretto. Lisez l’étiquette si vous le pouvez; sinon, dites non merci. De manière moins évidente, l’amande peut être l’une des saveurs de certains spiritueux, y compris le gin. Le processus d’infusion rend peu probable la présence de protéines. Mais demandez à votre médecin si vous devez les éviter.

3. Passez en revue vos soins de la peau :Les produits de soins personnels comme la lotion pour le corps, le shampoing, le revitalisant et le savon peuvent utiliser de l’huile d’amande. Le raffinage a tendance à altérer les protéines allergènes, mais les marques plus artisanales peuvent utiliser de l’huile pressée à froid. Là encore, votre médecin peut vous conseiller sur ce qu’il ne faut pas utiliser. Le mot « amande » peut être écrit en latin sur les étiquettes des produits non alimentaires. L’amande douce est Prunus dulcis ou Prunus amygdalus dulcis. L’amande amère est Prunus amara ou Prunus amygdalus amara.

Vous trouverez ici de nombreux autres conseils pratiques sur la manière de ne pas propager ou ramasser des allergènes alimentaires.

Allergie ou
intolérance alimentaire?

2. Lisez attentivement les étiquettes des aliments: Les fruits à coque sont l’un des principaux allergènes que la loi oblige à mettre en évidence sur les emballages alimentaires. Si vous êtes allergique aux amandes, évitez l’extrait, l’essence ou l’arôme naturel d’amande. Mais « l’arôme artificiel d’amande » est exactement ce qu’il indique, artificiel, et non pas fabriqué à partir de la noix.

Les boissons alcoolisées à base d’amande peuvent ou non être préparées à partir de la noix, même l’amaretto. Lisez l’étiquette si vous le pouvez; sinon, dites non merci. De manière moins évidente, l’amande peut être l’une des saveurs de certains spiritueux, y compris le gin. Le processus d’infusion rend peu probable la présence de protéines. Mais demandez à votre médecin si vous devez les éviter.

3. Passez en revue vos soins de la peau: Les produits de soins personnels comme la lotion pour le corps, le shampoing, le revitalisant et le savon peuvent utiliser de l’huile d’amande. Le raffinage a tendance à altérer les protéines allergènes, mais les marques plus artisanales peuvent utiliser de l’huile pressée à froid. Là encore, votre médecin peut vous conseiller sur ce qu’il ne faut pas utiliser. Le mot « amande » peut être écrit en latin sur les étiquettes des produits non alimentaires. L’amande douce est Prunus dulcis ou Prunus amygdalus dulcis. L’amande amère est Prunus amara ou Prunus amygdalus amara.

Vous trouverez ici de nombreux autres conseils pratiques sur la manière de ne pas propager ou ramasser des allergènes alimentaires.

Le raffinage a tendance à altérer les protéines allergènes, mais les marques plus artisanales peuvent utiliser de l’huile pressée à froid. Là encore, votre médecin peut vous conseiller sur ce qu’il ne faut pas utiliser. Le mot « amande » peut être écrit en latin sur les étiquettes des produits non alimentaires. L’amande douce est Prunus dulcis ou Prunus amygdalus dulcis. L’amande amère est Prunus amara ou Prunus amygdalus amara.

Vous trouverez ici de nombreux autres conseils pratiques sur la manière de ne pas propager ou ramasser des allergènes alimentaires.

Symptômes d’allergie aux amandes provenant d’autres aliments

Six protéines d’amande ont été inscrites sur la liste mondiale officielle des déclencheurs d’allergie. En fonction de votre déclencheur, des protéines similaires présentes dans d’autres aliments peuvent également provoquer des symptômes indésirables. Cette réactivité croisée se produit parce que votre système immunitaire hyperactif ne parvient pas à faire la différence facilement. Les réactions croisées les plus courantes avec l’amande sont avec l’arachide, la noisette, la noix de Grenoble, la châtaigne, la pêche, le mahleb (une épice du Moyen-Orient préparée à partir de graines de cerise) et le maïs.

L’amande appartient à la même branche de la famille des rosacées que les fruits à noyau tels que la pêche, la cerise et l’abricot. Il ne s’agit pas du tout d’une noix, mais de la graine contenue dans le noyau d’un fruit ressemblant à une pêche ou drupe. Il n’est donc pas surprenant qu’ils partagent des protéines similaires. L’une d’entre elles est une protéine appelée protéine de transfert lipidique (LTP).

De nombreux aliments d’origine végétale contiennent des LTP, principalement dans la peau, les pépins et les graines. Les adultes peuvent développer une allergie aux protéines de transfert lipidique, qui se manifeste comme une allergie alimentaire. Vous pouvez réagir à quelques ou plusieurs fruits, légumes, noix et céréales. Les autres coupables courants sont les pommes, les raisins, les noix de Grenoble, les fruits secs et les tomates. Elle semble être rare chez les enfants, contrairement aux allergies aux fruits à coque qui se déclarent souvent pendant l’enfance.

Rhume des foins et allergie aux amandes

Les fleurs de bouleau en suspension, appelées chatons, libèrent au printemps des millions de grains de pollen qui provoquent le rhume des foins chez certaines personnes.

Le pollen de bouleau peut
provoquer le rhume des foins

Le pollen de bouleau peut
provoquer le rhume des foins

L’amande appartient à la même branche de la famille des rosacées que les fruits à noyau tels que la pêche, la cerise et l’abricot. Il ne s’agit pas du tout d’une noix, mais de la graine contenue dans le noyau d’un fruit ressemblant à une pêche ou drupe. Il n’est donc pas surprenant qu’ils partagent des protéines similaires. L’une d’entre elles est une protéine appelée protéine de transfert lipidique (LTP).

De nombreux aliments d’origine végétale contiennent des LTP, principalement dans la peau, les pépins et les graines. Les adultes peuvent développer une allergie aux protéines de transfert lipidique, qui se manifeste comme une allergie alimentaire. Vous pouvez réagir à quelques ou plusieurs fruits, légumes, noix et céréales. Les autres coupables courants sont les pommes, les raisins, les noix de Grenoble, les fruits secs et les tomates. Elle semble être rare chez les enfants, contrairement aux allergies aux fruits à coque qui se déclarent souvent pendant l’enfance.

Rhume des foins et allergie aux amandes

Vous vous demandez peut-être pourquoi nous avons fait le rapprochement entre ces deux affections. C’est aussi une question de réactions croisées. Les protéines contenues dans certains pollens sont semblables à celles contenues dans les amandes. Vous pourriez être allergique au pollen de bouleau, de platane ou d’armoise et réagir lorsque vous mangez une amande. C’est ce qu’on appelle le syndrome d’allergie orale (SAO) ou le syndrome pollen-aliment (SPA). Les symptômes sont souvent légers et locaux, comme une bouche qui démange. Et il se peut que vous les ressentiez à la même période de l’année, car le pollen de bouleau vous donne les symptômes du rhume des foins, comme un écoulement nasal.

Dans tous les cas, faites-vous examiner dès que possible. S’il s’agit d’une allergie alimentaire et non du SAO, cela peut mettre votre vie en danger.

De nombreux aliments d’origine végétale contiennent des LTP, principalement dans la peau, les pépins et les graines. Les adultes peuvent développer une allergie aux protéines de transfert lipidique, qui se manifeste comme une allergie alimentaire. Vous pouvez réagir à quelques ou plusieurs fruits, légumes, noix et céréales. Les autres coupables courants sont les pommes, les raisins, les noix de Grenoble, les fruits secs et les tomates. Elle semble être rare chez les enfants, contrairement aux allergies aux fruits à coque qui se déclarent souvent pendant l’enfance.

Rhume des foins et allergie aux amandes

2. Vermeide die Verbreitung allergener Erdnussproteine

Mache es dir zur Gewohnheit, am Tisch zu essen und einen Teller zu verwenden.
Reinige Küchenoberflächen, an denen Erdnussrückstände vorhanden sein könnten, mit einem Einwegtuch.
Dasselbe gilt für Pfannen und Utensilien, wenn du mit Erdnüssen kochst.

3. Und achte darauf, sie nicht versehentlich zu essen

Teile weder Tassen noch Besteck, da Erdnussproteine im Speichel zurückbleiben können.
Warne auch dein Date, dass du niemanden küssen kannst, nachdem er oder sie Erdnüsse gegessen hat.
Lasse dich von den Hunden anderer Menschen nicht ablecken, es sei denn, du weißt sicher, dass ihre Besitzerin oder ihr Besitzer erdnussfreies Haustierfutter und Leckerlis kauft.

Vous vous demandez peut-être pourquoi nous avons fait le rapprochement entre ces deux affections. C’est aussi une question de réactions croisées. Les protéines contenues dans certains pollens sont semblables à celles contenues dans les amandes. Vous pourriez être allergique au pollen de bouleau, de platane ou d’armoise et réagir lorsque vous mangez une amande. C’est ce qu’on appelle le syndrome d’allergie orale (SAO) ou le syndrome pollen-aliment (SPA). Les symptômes sont souvent légers et locaux, comme une bouche qui démange. Et il se peut que vous les ressentiez à la même période de l’année, car le pollen de bouleau vous donne les symptômes du rhume des foins, comme un écoulement nasal.

Dans tous les cas, faites-vous examiner dès que possible. S’il s’agit d’une allergie alimentaire et non du SAO, cela peut mettre votre vie en danger.

Vous vous demandez peut-être pourquoi nous avons fait le rapprochement entre ces deux affections. C’est aussi une question de réactions croisées. Les protéines contenues dans certains pollens sont semblables à celles contenues dans les amandes. Vous pourriez être allergique au pollen de bouleau, de platane ou d’armoise et réagir lorsque vous mangez une amande. C’est ce qu’on appelle le syndrome d’allergie orale (SAO) ou le syndrome pollen-aliment (SPA). Les symptômes sont souvent légers et locaux, comme une bouche qui démange. Et il se peut que vous les ressentiez à la même période de l’année, car le pollen de bouleau vous donne les symptômes du rhume des foins, comme un écoulement nasal.

Dans tous les cas, faites-vous examiner dès que possible. S’il s’agit d’une allergie alimentaire et non du SAO, cela peut mettre votre vie en danger.

Obtenir un diagnostic de l’allergie aux amandes

Votre médecin vous demandera de décrire vos symptômes, la date à laquelle ils sont apparus pour la dernière fois et ce que vous pensez être la cause. Vos antécédents médicaux sont également importants, de même que ceux de votre famille. Un enfant a plus de chances de réagir aux fruits à coque, y compris les amandes, si un parent, un frère ou une sœur en fait autant. Le risque augmente également si vous avez une allergie aux œufs ou un eczéma sévère.

Les tests d’allergie peuvent aider à confirmer le diagnostic.

Homme appliquant de la crème sur le dos de ses mains pour soulager les symptômes d’une allergie cutanée. Les allergies alimentaires, comme celle aux amandes, peuvent provoquer une éruption cutanée.

Une éruption cutanée avec démangeaisons peut être due
à des allergies cutanées

En savoir plus dès maintenant

Tests de dépistage des allergies aux arachides et aux fruits à coque

Jusqu’à 40 % des enfants allergiques aux fruits à coque sont également allergiques aux arachides.Par ailleurs, si vous êtes allergique à un fruit à coque, vous risquez davantage de réagir à un autre fruit à coque. C’est pourquoi il est souvent conseillé d’éviter tous les fruits à coque si vous êtes allergique à l’un d’entre eux. C’est aussi la raison pour laquelle votre médecin peut vous suggérer de faire des tests pour l’arachide et les fruits à coque autres que l’amande en même temps.

Les tests cutanés sont généralement choisis en première intention. Il se peut que vous ayez également besoin d’un test de dépistage sanguin d’allergie. Ce test peut rechercher des allergènes entiers ou des protéines spécifiques. Ce dernier est appelé test sanguin des composants et peut aider à évaluer votre risque d’anaphylaxie. En effet, certaines protéines sont plus susceptibles de déclencher des réactions allergiques systémiques graves.

Une éruption cutanée avec
démangeaisons peut être due
à des allergies cutanées

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Tests de dépistage des allergies aux arachides et aux fruits à coque

Jusqu’à 40 % des enfants allergiques aux fruits à coque sont également allergiques aux arachides.Par ailleurs, si vous êtes allergique à un fruit à coque, vous risquez davantage de réagir à un autre fruit à coque. C’est pourquoi il est souvent conseillé d’éviter tous les fruits à coque si vous êtes allergique à l’un d’entre eux. C’est aussi la raison pour laquelle votre médecin peut vous suggérer de faire des tests pour l’arachide et les fruits à coque autres que l’amande en même temps.

Les tests cutanés sont généralement choisis en première intention. Il se peut que vous ayez également besoin d’un test de dépistage sanguin d’allergie. Ce test peut rechercher des allergènes entiers ou des protéines spécifiques. Ce dernier est appelé test sanguin des composants et peut aider à évaluer votre risque d’anaphylaxie. En effet, certaines protéines sont plus susceptibles de déclencher des réactions allergiques systémiques graves. L’analyse des composants sanguins permet également de distinguer une allergie aux arachides ou aux fruits à coque du syndrome d’allergie orale (SAO).

Si le diagnostic n’est toujours pas clair, votre médecin peut vous demander de faire un test de provocation alimentaire par voie orale dans sa clinique. Vous mangerez de minuscules quantités d’amandes pendant que le personnel médical surveillera de près votre réaction allergique. Il s’agit d’un test plus définitif car il vous montre l’allergie aux amandes en action - ou l’exclut.

C’est pourquoi il est souvent conseillé d’éviter tous les fruits à coque si vous êtes allergique à l’un d’entre eux. C’est aussi la raison pour laquelle votre médecin peut vous suggérer de faire des tests pour l’arachide et les fruits à coque autres que l’amande en même temps.

Les tests cutanés sont généralement choisis en première intention. Il se peut que vous ayez également besoin d’un test de dépistage sanguin d’allergie. Ce test peut rechercher des allergènes entiers ou des protéines spécifiques. Ce dernier est appelé test sanguin des composants et peut aider à évaluer votre risque d’anaphylaxie. En effet, certaines protéines sont plus susceptibles de déclencher des réactions allergiques systémiques graves. L’analyse des composants sanguins permet également de distinguer une allergie aux arachides ou aux fruits à coque du syndrome d’allergie orale (SAO).

Si le diagnostic n’est toujours pas clair, votre médecin peut vous demander de faire un test de provocation alimentaire par voie orale dans sa clinique. Vous mangerez de minuscules quantités d’amandes pendant que le personnel médical surveillera de près votre réaction allergique. Il s’agit d’un test plus définitif car il vous montre l’allergie aux amandes en action - ou l’exclut.

L’analyse des composants sanguins permet également de distinguer une allergie aux arachides ou aux fruits à coque du syndrome d’allergie orale (SAO).

Si le diagnostic n’est toujours pas clair, votre médecin peut vous demander de faire un test de provocation alimentaire par voie orale dans sa clinique. Vous mangerez de minuscules quantités d’amandes pendant que le personnel médical surveillera de près votre réaction allergique. Il s’agit d’un test plus définitif car il vous montre l’allergie aux amandes en action - ou l’exclut.

Résumé de l’allergie aux amandes

L’allergie aux amandes peut provoquer des symptômes légers à potentiellement mortels. Appelez une ambulance si vous vous sentez faible et avez du mal à respirer. Il pourrait s’agir d’une réaction anaphylactique. Vous devez absolument éviter les amandes et, une fois le diagnostic posé, peut-être aussi certains aliments apparentés. Vous devrez peut-être aussi porter sur vous des médicaments d’urgence.